Imaginez que vous cuisinez vous-même chaque jour. Pendant des années, vous préparez quotidiennement le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Puis, un jour, vous constatez que vous n’avez plus l’énergie physique pour cuisiner aussi souvent et vous êtes obligé de trouver un autre moyen de vous procurer de la nourriture. Ou peut-être que quelqu’un a cuisiné pour vous, quelqu’un à qui vous teniez, et quand il décède, vous ne savez pas quoi faire. C’est une réalité pour de nombreuses personnes âgées, qui ont besoin d’un accès constant non seulement à des ingrédients nutritifs, mais aussi à des moyens réalisables de les préparer.

Les personnes âgées sont particulièrement vulnérables au sort de l’insécurité alimentaire. Dans un monde où les prix des denrées alimentaires ne cessent d’augmenter, les personnes âgées doivent également faire face à d’autres obstacles, comme l’incapacité de rester debout devant une cuisinière pendant de longues périodes ou le manque de moyens de transport pour faire leurs courses. L’insécurité alimentaire n’est pas seulement une question de prix alimentaires, il y a aussi le facteur complexe de l’accessibilité, en particulier pour les communautés vulnérables.

Dans le comté de Pembroke-Renfrew, où de nombreuses personnes âgées souffrent d’insécurité alimentaire, le service de livraison de repas surgelés de Carefor s’est avéré une ressource précieuse. Depuis plus de deux décennies, Carefor est un pilier de soutien pour les communautés vulnérables, en particulier les personnes âgées et les personnes handicapées confrontées à l’isolement et à un accès limité aux aliments frais.

En s’approvisionnant auprès du fournisseur local Griffith Farms et en préparant avec amour les repas avant de les surgeler, la livraison d’aliments surgelés de Carefor garantit à la fois la commodité et la qualité nutritionnelle. Le service s’avère bénéfique, en particulier dans les zones rurales où les courses alimentaires traditionnelles sont souvent peu pratiques en raison des problèmes de transport.

« Nous cherchons toujours à combler une lacune dans la communauté », explique Janna Wood, coordonnatrice du programme de livraison. Pour elle, l’importance est d’offrir aux personnes âgées une option facile en matière de repas nutritionnels, accessibles avec peu d’effort physique ou mental. Cela permet aux personnes âgées et aux adultes handicapés de rester indépendants le plus longtemps possible, ce qui les aide à rester chez eux et à éviter les soins de longue durée ou les séjours à l’hôpital. En fin de compte, cela donne des choix aux gens.

Cependant, la dure réalité de la hausse des prix alimentaires souligne une dure vérité : même si le service de Carefor s’attaque immédiatement à la faim, son coût peut créer des obstacles pour ceux qui en ont le plus besoin. En fin de compte, même si cela constitue une protection vitale contre l’insécurité alimentaire, les solutions à long terme nécessitent des changements systémiques, tels que des subventions gouvernementales et des initiatives communautaires.

Essentiellement, le service de livraison de repas surgelés de Carefor représente la résilience face à l’adversité, offrant subsistance et dignité à ceux qui sont aux prises avec l’insécurité alimentaire. C’est un témoignage de compassion et de solidarité communautaire, s’efforçant de combler les écarts et de nourrir les esprits en ces temps incertains. Si vous résidez dans le comté de Pembroke-Renfrew, cela pourrait être une option utile pour vous.

Pour en savoir plus sur le programme de repas surgelés de Carefor et pour passer une commande, visitez le site Web de Carefor.